| |
| |
| |
| |
| Recepti | |
 Predstavljamo Vam samo nekolicinu recepata u kojima je kamenica. ostrea edulis "dragulj u kruni" mediteranske kuhinje |
|
|
|
 Kamenice svježe sa šampanjcem i kavijarom |
|
| Krem juha od kamenica |
|
| Gratinirane kamenice |
|
| Tjestenina sa kamenicama i tartufima |
|
| Kamenice u orly (pivskom) tijestu |
|
| Krem juha od kamenica |
 |
| Normativ za 1. osobu: |
| 3 kamenice 2 dcl riblji temeljac 0,001 l maslinovo ulje 0,001 l bijelog vina 0,05 l bešamel umaka začini |
| Način pripreme: |
| Kamenice očistimo te ih dinstamo na maslinovom ulju, zalijemo vinom, potom dodajemo bešamel i riblji temeljac. Na kraju začinimo i poslužimo toplo. |
| Stomorica 8 | HR - 23000 Zadar | CROATIA | tel. +385 23 224 642 | fax. +385 23 224 643 mb: 2366479 | žiro račun 2360000 - 1102016303 info@ostrea-dalmatia.hr |